Yoğurt çorbasının kesilmemesi için ne yapmalıyım? Çorbanızın baharatı soğuksa ve çorbanız çok sıcaksa, ne kadar dikkat ederseniz edin, çorbanız damak tadınıza uygun olmayacak ve kesilecektir. Dinlendikten sonra, sosa birkaç kepçe çorba suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Yoğurt çorbası kaynadıktan sonra neden kesilir? Çorbaların kesilmesinin en yaygın nedenlerinden biri kullanılan malzemelerin taze olmamasıdır. Ekşi yoğurt, bozulmuş un veya bayat yumurtalar, hazırlanması için çok çaba sarf edilen çorbanın kısa sürede kesilmesine neden olabilir. Çorbayı kesmenin ikinci nedeni ise çorbanın çok sıcak ve baharatların soğuk olmasıdır. Çorbanın terbiyesi kesilirse ne yapmalı? Çorba kesilirse, unu ve yoğurdu ayrı bir kapta tekrar karıştırın. Bu karışımdan…
Yorum Bırak