Sert somun ekmek nasıl yumuşatılır? Bayat ekmeği yumuşatmak için, nişastanın suyu tekrar emmesi için onu ısıtmanız gerekir. Bu tekrar emmenin yaklaşık 55 °C’de başladığını ve 85 °C’ye kadar devam ettiğini bilmek önemlidir. Kurumuş ekmek nasıl taze hale getirilir? Meltem Açıkel, bayat ekmeği önce suya batırdı, ardından üzerine zeytinyağı döktü ve ekmeği fırına verdi. Yaklaşık 8 dakika fırında kalan ekmek, hiç bayatlamamış gibi tazeydi. Ekmeğin yumuşak olması için ne yapılmalı? Ekmek hamurunuzda ılık süt ve ılık su kullanmak, ekmeğinizin yumuşaklığını etkileyen ana malzemelerden biridir. Soda eklemek, hamurun kabarık ve yumuşak olmasını sağlayan faktörlerden biridir. Sertleşmiş ekmek nasıl yumuşatılır mikrodalga? Ekmeği çok…
Yorum Bırak