Sakarya’da neyi meşhur yemek? Adapazarı’nda “İslama Köftesi”, “Kazımpaşa Köftesi”, “Çerkez Tavuğu”, “Abhaz Pastası”; Taraklı’da “Köpük Helvası” ve “Uhut Tatlısı”; Pamukova’da “Ceviz Ezmesi” ve “Çizme”; Kaynarca’da “Dartlı Keşkek”, “Tarhana Çorbası”, “Kabak Tatlısı”; Sapanca, Karasu, Kocaali, Hendek ve Akyazı ilçelerinde deniz ve tatlı su balıkları… Sakarya’dan yiyecek ne alınır? Sakarya’dan geçenlerin dönüşte mutlaka alması gereken yiyecekler: armut pekmezi, pide, badem kurabiyesi ve uğut tatlısı. Sakarya mutfağı denince akla ilk gelen lezzetlerden biri bulgur çorbasıdır. Bulgur, et suyu ve unla hazırlanan bulgur çorbası, güne sıcak bir başlangıç yapmak isteyenler için de idealdir. Sakarya’nın en meşhur şeyi nedir? Sakarya’nın doğasında ve toprağında yetişen balkabakları…
Yorum Bırak