Kürdan kebabı hangi yöreye aittir? Kürdan Kebabı – Denizli Patlıcanlar kızartılır ve fazla yağı kağıt havluyla alınır. İki patlıcan dilimi üst üste çapraz şekilde yerleştirilir, ortasına bir köfte konulur ve kenarları kapatılır. Üzerine bir domates ve biber dilimi konulur ve kürdanla delinir. Domates salçası sulandırılır, üzerine dökülür ve tepsi fırına verilir. Kürdan kebabı yanına ne gider? Kürdan şişlerle ne iyi gider? Kürdan kebabının garnitürü olarak ilk tercih pirinç pilavıdır. Kürdan kebabının garnitürü olarak bulgur pilavı da hazırlayabilirsiniz. Tandır kebabı nereye aittir? Akşehir Tandır Kebabı, Konya ilinin Akşehir ilçesi ile özdeşleşmiş, antik çağlardan günümüze kadar varlığını sürdüren yöresel bir yemektir. Akşehir…
Yorum Bırak