Kebap Arap mı Türk mü? Kebap tarihi ve kökenleri Kebap, Orta Asya’nın uçsuz bucaksız bozkırlarında ortaya çıkan ve Anadolu’ya ve oradan da tüm dünyaya yayılan kadim bir lezzet mirasıdır. Döner kültürünün kökeni Türklerin göçebe yaşam tarzında yatmaktadır. Kebap kime aittir? Anadolu’da bin yıldan fazla süredir üretilen dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Döner denildiğinde ilk akla gelen yerler arasında Gaziantep, Şanlıurfa, Adana ve Mersin yer alır. Kebap İran’ın mı Türkiye’nin mi? Fars Kabab’ının (Farsça: کباب) birkaç farklı çeşidi vardır. Kabab, buharda pişirilmiş safran basmati veya Fars pirinciyle servis edilebilir ve Chelow Kabab (چلوکباب) olarak adlandırılır ve İran’ın ulusal yemeği…
Yorum Bırak